Une restauration respectueuse du bâti en pisé s'appuie sur quelques principes de bon sens, compréhensibles et applicables par tous.
Sur la base de l'adage « De bonnes bottes et un bon chapeau », on commencera par restaurer le soubassement et la couverture du bâti.
En règle générale, les travaux de consolidation et de restauration se font à l'identique : mortiers à la chaux sur les murs en pierre montés à la chaux et mortiers à l'argile sur les murs en terre. Pour le rebouchage de gros manques, on y associera des adobes, des pierres ou de la fibre dans les fissures.
Pour les murs d'enceinte, on veillera particulièrement à l'intégrité de la couvertine.