Les sols se font en général en deux étapes :
La dalle de 10 à 15 cm d'épaisseur : dans les pièces de vie, la dalle isolante est réalisée en béton de chanvre. Dans les locaux techniques, la dalle est coulée en béton de chaux. Dans tous les cas, les dalles sont mises en œuvre sur un hérisson de pierre ventilé.
La chape de 3 à 6 cm d'épaisseur : elle permet d'affiner les niveaux avant la pose des revêtements. Elle est réalisée en mortier de chaux/sable. Entre les étages, elle est favorable au confort phonique.
La technique de mise en œuvre est identique pour la dalle et la chape, seules les épaisseurs varient.